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ACEITE DE OLIVA
Contamos con un aceite con personalidad propia , afrutado , aromático, ligeramente amargo y picante e imprescindible en la dieta mediterránea, que surge como el resultado de un proceso de selección continúa..
Este aceite ha sido sometido a un riguroso control desde el campo hasta la botella, mediante la aplicación de los protocolos de producción implantados por la propia empresa con el fin de conseguir la mejor evaluación y selección del fruto y del aceite.
Disponemos de un Protocolo de producción controlada en cultivo de olivar recientemente certificado por GRUPOTEC que permite , mediante fichas de trazabilidad, el seguimiento de cada uno de los procesos, desde el manejo del cultivo hasta la distribución del producto final , pasando por una exigente elaboración en almazara .
Nuestra inclinación hacia una producción certificada obedece a razones de calidad y respeto al medio ambiente , por considerar que éstos son los aspectos fundamentales a tener en cuenta en una agricultura de futuro y competitiva que permita ofrecer productos saludables que respondan también a las expectativas más exigentes del consumidor y una fiel idea sobre lo que debe ser una alimentación sana y equilibrada.
De este modo se obtiene un zumo natural de aceituna fresca de excelente calidad y garantía alimentaria .
Valseco maneja fincas representativas de olivar en la zona centro, perfectamente integradas en el proceso productivo, con el fin de obtener y seleccionar el mejor aceite para su marca VALSECO de reciente implantación en el mercado, que se distingue por su propia identidad.
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