valseco en food passion dubai

Del 4 al 8 junio se llevan a cabo unas jornadas gastronómicas en uno de los hoteles de más lujo de Dubai, Al Bustan Rotana, que ha recibido productos de empresas de Castilla La Mancha para la realización de recetas españolas y para la promoción de alimentos de esta región.

El Gobierno de Castilla La Mancha a través del Instituto de Promoción Exterior de Castilla La Mancha está participando en un evento gastronómico de España que por primera vez, y de forma exitosa, se ha puesto en marcha para promocionar productos y recetas españolas en uno de los restaurantes del Hotel de 5 estrellas, Al Bustan Rotana, situado en la capital, Dubai.

Este evento, bautizado como SPAIN FOOD & PASSION, pretende promover la gastronomía española y de varias Comunidades Autónomas entre los profesionales del sector gourmet del país. La promoción gastronómica se ha dado a conocer especialmente a través de las cenas organizadas desde el día 4 al 8 de junio en la Spanish Week, en la cual un cocinero español, chef de un restaurante con una Estrella Michelin, elaborará el menú con productos españoles, entre los que se encuentran productos de ACEITES VALSECO (Toledo) ARTEQUESO (Toledo), DELAVIUDA (Toledo), ECO CARRI (Cuenca), PLANIFIC (Toledo) y la SOC. COOP. NTRA. SRA. DE LA CABEZA (Cuenca). Estos productos también serán expuestos en una mesa degustación para darlos a conocer a los asistentes y comensales y serán utilizados en un show-cooking que el día 8 de junio se llevará a cabo para compartir los secretos de los verdaderos platos españoles con los profesionales asistentes.

Además, las empresas participantes de la región patrocinarán también la promoción, con la aportación de productos, del mes que el restaurante del Hotel Al Bustan Rotana dedique a Castilla La Mancha. Todos los martes de ese mes las cenas del restaurante tendrán puro sabor, color y olor a Castilla - La Mancha gracias a la variedad de productos que serán la base de las recetas regionales que se darán a degustar.

Emiratos Árabes es uno de los mercados agroalimentarios más importantes de la zona del Golfo porque su cartera de importación de alimentos europeos es muy relevante. Este tipo de acciones gastronómicas ayudarán a que el Hotel pueda seleccionar nuevos proveedores de productos para sus menús, con lo cual las empresas regionales tienen grandes posibilidades para el negocio con este hotel y la cadena a la que pertenece.